ทำไมการตั้งราคาในแอปเดลิเวอรี่ถึงสำคัญ?
ปัจจุบันร้านอาหารหลายแห่งหันมาใช้งานแอปพลิเคชันเดลิเวอรี่เป็นช่องทางหลักในการขาย การตั้งราคาในแอปได้นับเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาสิ่งที่เรียกว่า กำไร และ ค่าบริการ ที่ต้องจ่ายให้กับแพลตฟอร์มต่างๆ ดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้นคือ "ตั้งราคาในแอปเดลิเวอรี่ ควรบวกเพิ่มจากหน้าร้านกี่เปอร์เซ็นต์?"
เข้าใจการตั้งราคาในการขายออนไลน์
การขายออนไลน์นั้นมีการบวกค่าบริการหรือค่าธรรมเนียมที่แตกต่างจากการขายหน้าร้าน หากไม่คำนวณดีๆ ร้านอาหารอาจขาดทุนได้
- ค่าธรรมเนียมแพลตฟอร์ม: หลายๆ แอปจะคิดค่าธรรมเนียมจากยอดขาย 20%-25%
- ค่าจัดส่ง: หากร้านควรกำหนดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการจัดส่ง
- โปรโมชั่น: ต้องเพิ่มราคาสินค้าเพื่อรองรับการทำโปรโมชั่นที่เป็นต้นทุนเพิ่ม
การคำนวณราคาที่ควรบวกเพิ่ม
เมื่อกำหนดค่าธรรมเนียมที่ต้องจ่ายให้กับแพลตฟอร์ม การตั้งราคาในแอปต้องบวกเพิ่มจากราคาหน้าร้านเพื่อไม่ให้ร้านเกิดการขาดทุน
| ตำแหน่ง | ราคา (หน้าร้าน) | ค่าธรรมเนียม (20%) | ราคาในแอป |
|---|---|---|---|
| เมนู A | 100 บาท | 20 บาท | 120 บาท |
| เมนู B | 150 บาท | 30 บาท | 180 บาท |
| เมนู C | 200 บาท | 40 บาท | 240 บาท |
ตัดสินใจในราคาให้เหมาะสม
เจ้าของร้านควรพิจารณา ความต้องการของลูกค้า และ ราคาแข่งขัน ในตลาด รวมถึงพิจารณาใช้ระบบ QR Code และ POS จาก FoxyOrders ที่ช่วยในการคำนวณราคาขายที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย
ทำไมควรเปลี่ยนมาใช้ QR Code และระบบ POS จาก FoxyOrders?
การปรับตัวมาใช้ระบบ QR Code และ POS จะช่วยให้ร้านอาหารมีประสิทธิภาพในการดำเนินงานและการบริหารจัดการราคาขายตามมาตรฐานที่กำหนด
- การติดตามข้อมูลได้อย่างแม่นยำ: ระบบ POS จะช่วยให้คุณรู้จัก ค่าใช้จ่าย และ ผลกำไร ทุกครั้งที่มียอดขาย
- ช่วยในการตั้งราคาตามตลาด: สามารถเปรียบเทียบราคาในตลาดได้ง่าย และยังสามารถบวกเพิ่มได้ตามความเหมาะสม
- สะดวกสบายและรวดเร็ว: ลูกค้าสามารถสั่งอาหารผ่าน QR Code ทำให้ไม่ต้องมีการรอคิว สามารถทำการสั่งซื้อได้อย่างสะดวก
การวิเคราะห์ราคาเดลิเวอรี่: คำแนะนำจากฟ็อกซีออเดิร์ส
การประเมินราคาที่เหมาะสมสำหรับการจัดส่งเป็นสิ่งที่สำคัญ
- ทำการสำรวจคู่แข่ง: ดำเนินการสำรวจดูว่าคู่แข่งในตลาดกำหนดราคาอย่างไรเพื่อนำมาประกอบการตัดสินใจ
- วิเคราะห์ตนเอง: พิจารณาถึงต้นทุนและผลกำไรที่คุณต้องการจากแต่ละเมนู
- ตั้งราคาแบบเงื่อนไข: สามารถกำหนดราคาให้แตกต่างในช่วงเวลาหรือเงื่อนไขที่ลูกค้ากำหนดได้
ธุรกิจร้านอาหารในยุคดิจิทัล
การใช้งานระบบสั่งอาหารผ่าน QR Code และ POS คิดค้นขึ้นมาเพื่อทำให้ธุรกิจร้านอาหารมีความยุ่งยากน้อยลง เพิ่มการขายให้สูงขึ้นและทำให้การบริหารจัดการระบบมีประสิทธิภาพ
ด้วยนวัตกรรมล่าสุดในโลกดิจิทัล ร้านอาหารที่สามารถปรับตัวและใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น FoxyOrders จะสามารถอยู่รอดได้ในโลกธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง
